Café - brasserie Chez Gustave

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chez gustave

Le Service restauration des HUG a le plaisir de vous accueillir Chez Gustave, un café - brasserie situé dans le hall d'entrée du bâtiment Gustave Julliard.

Chez Gustave vous propose : 

  • Côté café : 120 places assises avec, en libre service, des plats froids ou chauds, des boissons, des desserts.
  • Coté brasserie : 49 places assises avec un service à table pour les consommations tout au long de la journée et pour le repas de midi.

La carte

Au fil des saisons, la carte proposée par les chefs-cuisiniers des HUG évolue pour varier les plaisirs et les saveurs.

Comme dans l’ensemble des HUG, le Service restauration mise sur le frais et le fait maison en utilisant des produits du terroir, labellisés Genève Région Terre Avenir.

Info pratiques

Lieu 
HUG, Chez Gustave, Bâtiment Gustave Julliard, entrée, rue Alcide Jentzer 17, 1205 Genève

Horaires côté café 

  • Du lundi au vendredi, de 7h à 19h
  • Le week-end et les jours fériés de 10h30 à 17h30

Horaires côté brasserie

  • Du lundi au vendredi, de 11h30 à 15h30
  • Fermé le week-end
    La brasserie ferme pour les fêtes le lundi 22 décembre et réouvre le lundi 5 janvier 2026.

Vous souhaitez réserver une table ? 

Dernière mise à jour : 19/12/2025