La Direction médicale et qualité dispose de plusieurs structures pluridisciplinaires chargées de soutenir les services des HUG dans leurs activités cliniques de maintien et d'amélioration de la qualité des soins et leurs activités de recherche.
La Direction médicale et qualité peut fonder ses décisions à l'aide du concours de plusieurs commissions, dont deux jouent un rôle clé dans la politique institutionnelle des soins et de la recherche: