alimentation

• Les aliments à limiter
• Les aliments neutres
• Les al

Les graisses (ou lipides) sont essentielles au bon fonctionnement des organes. Cependant, elles ne sont pas équivalentes en termes de qualité et de répercussion sur la santé cardiovasculaire. Choisissez les meilleures pour votre santé et votre bien-être.

Il est important de manger régulièrement les aliments suivants qui contiennent des substances anti-oxydantes et anti-inflammatoires et vous aident à protéger votre cœur et vos artères.

Les aliments suivants se comportent de façon neutre sur votre cœur mais il est important qu’ils soient introduits dans votre alimentation quotidienne pour leurs effets bénéfiques sur d’autres organes et pour avoir une alimentation équilibrée. Ils favorisent la satiété et vous aident à trouver ou à maintenir un poids de forme.

Les aliments suivants contiennent des substances qui peuvent nuire à votre cœur et vos vaisseaux : graisses saturées, sucre (saccharose), sel et alcool. Il est important d’en limiter la consommation.

Les trois étapes étant franchies sans difficulté, nous vous proposons d’enrichir votre alimentation en fibres.

Consommez chaque jour, par petites quantités, au moins un des aliments ci-dessous :

1^ère étape : durant les trois premières semaines

A votre sortie de l’hôpital, votre alimentation se composera de préférence :

Lors de votre hospitalisation, vous avez reçu une alimentation pauvre en fibres (structure des végétaux), en graisses cuites et sans épices (poivre, curry, paprika, piment, etc.).

A votre retour à domicile, vous devez réintroduire un par un les aliments provisoirement supprimés lors de votre hospitalisation afin de retrouver progressivement une alimentation normale, équilibrée et saine.

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Rééducation et récupération

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