Symposium - Feeding the microbiota 2027

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Symposium
Evénement professionnel

La 12e édition du symposium microbiote mettra l'accent sur les nouvelles avancées en nutrition visant à améliorer le microbiote intestinal et, à terme, la santé des patients.

Une meilleure compréhension des interactions entre la nutrition, les prébiotiques, les probiotiques et le microbiote intestinal pourrait ouvrir la voie à de nouvelles options thérapeutiques pour de nombreuses maladies.

Ce symposium a pour but de réunir des médecins, scientifiques, professionnels de la santé et acteurs de l'industrie partageant un intérêt commun pour la modulation nutritionnelle du microbiote et son impact profond sur le métabolisme énergétique.

Programme

Jeudi 28 janvier 2027 de 13h à 17h10

Personalized microbiota-oriented nutrition

  • 13h - 13h05 | Welcome
    Pre Laurence Genton Graf
  • 13h05 - 13h10 | Introduction
    Pre Alexandra Calmy, Geneva 

Session 1
Moderators: Prof. Thomas Agoritsas and Prof. François Pralong 

  • 13h10 - 13h30 | Gut microbiota, health and dietary interventions 
    Pr Nicola Segata, Trento, Switzerland 
  • 13h30 - 13h50 | The journey of a probiotic, from discovery to clinical role
    Dr Patrick Descombes, Lausanne, Switzerland 
  • 13h50 - 14h10 | The bidirectional relationship of gut microbiota and micronutrients 
    Pr Mette Berger, Lausanne, Switzerland 

Session 2
Moderators: Angeline Chatelan and Sophie Meisser

  • 14h10 - 14h30 | Body weight control using pasteurized Akkermansia muciniphila 
    Pre Ellen Blaak, Maastricht, The Netherlands
  • 14h30 - 15h00 | Food processing to improve the nutritional properties of food
    Pr Patrick Rühs, Zürich, Switzerland
  • 15h - 15h30 | Pause 

Session 3 
Moderators: Prof. Stéphanie Hugues and Dr Thibaud Koessler

  • 15h30 - 15h50 | Onco-Nutribiota: personalized nutrition to fight cancer 
    Pr Nicolas Bennech, Lyon, France
  • 15h50 - 16h10 | Genetics and Omics personalized nutrition 
    Pr Caimari, Reus, Spain 
  • 16h10 - 16h30 | Modulation of gut permeability through nutrition 
    Pr Stephan Bischoff, Stuttgart, Germany
  • 16h30 -17h00 | Conclusion followed by an apéritif 
    Pr Jacques Schrenzel

Informations pratiques

  • Date: jeudi 28 janvier 2027, de 13h à 17h10
  • Format: en ligne ou en présentiel à l'auditoire de la Roseraie, Avenue de la Roseraie 76B, 1205 Genève
  • Langue: toutes les conférences sont en anglais

L'inscription est obligatoire.

Crédits de formation

SGAIM / SSMIG : 2 crédits

Contact

Secrétariat
Unité de nutrition des HUG
Tél. 022 372 93 49
secretariat.nutrition@hug.ch

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Dernière mise à jour : 12/11/2026