8h45 | Accueil
Pre Laurence Genton Graf
Session 1 : Alimentation hospitalière
Modération : Jonas Curchod, Sophie Meisser
- 9h00 | Recommandations sur l’alimentation hospitalière
Marie-France Vaillant
- 9h30 | Défis pour l’application des recommandations aux HUG
Carolina Garcia
- 10h00 | Gaspillage alimentaire
Celia Vaudaux
- 10h30 | Pause-café et visite de l’exposition des posters et stands
Session 2 : Cas cliniques
Modération : Divya Ramakrishnan, Dr Ralph Briner
- 11h00 | Prise en charge nutritionnelle en cas de pancréatite chronique
Laeticia Schaeper
- 11h30 | Iléostomie et nutrition
Dre Mariela Plenc Ziegler
- 12h00 | Repas de midi
Session 3 : Nutrition et muscle
Modération : Stéphane Armand, Pre Laurence Genton Graf
- 13h30 | Protéines alimentaires et muscle
Pr Yves Boirie
- 14h00 | Force de serrement : les clés d’une mesure fiable et reproductible
Yves Dupertuis
- 14h30 | Masse musculaire et devenir des patients aux soins intensifs
Aude de Watteville
- 15h00 | Pause-café et visite de l’exposition des posters et stands
Session 4 : IA en nutrition
Modération : Séverine Graf
- 15h30 | Table ronde
Marc Daverat, Delphine Amstutz ou Angéline Chatelan, Martine Fallot, Dr Hugo Noelle, Patient partenaire
- 16h30 | Prix du meilleur poster
Pasqualina Riggillo
- 16h45 | Conclusion de la journée
Aude de Watteville
