Gusto : innover en réadaptation et littératie alimentaire pour une population hétérogène

Rencontre scientifique ergothérapie
Evénement
Evénement professionnel

Dans le cadre du développement de la culture scientifique dans les soins aux HUG, la Direction des soins a mis en place des rencontres scientifiques en ergothérapie. Depuis 2024, en moyenne quatre rencontres sont organisées chaque année sur des thèmes variés en lien avec l'expertise et la recherche en ergothérapie. Elles s'adressent à toutes et tous les ergothérapeutes des HUG ainsi qu'aux professionnels et professionnelles exerçant en Suisse romande.

Le 25 juin prochain, participez à une nouvelle rencontre intitulée "Gusto : innover en réadaptation et littératie alimentaire pour une population hétérogène", présenté par Frédérique Poncet, chercheuse au Centre de réadaptation Lethbridge-Layton-Mackay à Montréal (Canada).

Résumé

Il existe un manque de programmes fondés sur des données probantes visant à renforcer l’autonomie et la sécurité alimentaire, ainsi qu’à maintenir les acquis des personnes vivant avec une lésion cérébrale acquise telle qu’un accident vasculaire cérébral, ou avec une maladie neuroévolutive comme la sclérose en plaques.

Pour répondre aux besoins de cette population hétérogène, une intervention de groupe appelée Gusto a été développée par une équipe de recherche interdisciplinaire. Elle vise à améliorer les compétences pratiques liées à la littératie alimentaire, comme planifier les courses, gérer un budget ou préparer un repas.

Depuis un an, Gusto est implanté au Centre de réadaptation Lethbridge-Layton-Mackay, où une trentaine de participantes et participants en ont bénéficié. Les résultats préliminaires montrent des effets significatifs sur le nombre d’erreurs à l’évaluation des fonctions exécutives en ergothérapie, ainsi que sur le rendement et la satisfaction. 

La présentation abordera : 

  • Les enjeux liés à l’implantation pour une population hétérogène, notamment le développement de matériel promotionnel ou éducatif ;
  • L’EF2E et son importance dans la mesure des effets de l’intervention sur les capacités à cuisiner.

Biographie

Frédérique Poncet

Frédérique Poncet a exercé pendant une quinzaine d’années comme ergothérapeute au sein du service de médecine physique et de réadaptation de la Pitié-Salpêtrière à Paris (1996–2011). Elle a ensuite poursuivi son parcours académique par une thèse en cotutelle France–Québec (2008–2014), suivie de deux formations postdoctorales en réadaptation (Université de Montréal) et en psychologie (Université de Concordia). Depuis 2019, elle est chercheuse au Centre de réadaptation Lethbridge-Layton-Mackay à Montréal (Canada).

Ses travaux de recherche portent sur :

  • l’évaluation situationnelle et écologique des personnes présentant des lésions cérébrales acquises avec troubles cognitifs et/ou neurovisuels, ainsi que des personnes avec déficience visuelle ;
  • le développement d’interventions complexes, leur documentation, ainsi que l’évaluation de leurs effets sur l’activité et la participation, notamment dans le champ de la littératie alimentaire en réadaptation.

Quand et où ?

  • Date : Jeudi 25 juin 2026
  • Horaire : de 12h30 à 14h
  • Lieu : Prévost Réunion 7A-P-794.1, Rue Gabrielle-Perret-Gentil 4, 1205 Genève
  • Format : en présentiel ou en ligne. Dans ce dernier cas, un lien de visioconférence vous sera envoyé après votre inscription.

Inscriptions

L’inscription est gratuite, mais obligatoire. Merci d’utiliser le lien correspondant à votre situation parmi les deux liens disponibles ci-dessous. 

Contact

Pour toute question, contactez Maxime Delbert à l'adresse suivante : maxime.delbert@hug.ch.

 


 

Dernière mise à jour : 11/05/2026