Axe stratégique 3 : Consommation et production durables

Les HUG achètent pour près d’un demi-milliard de francs de biens et de services chaque année et produisent plus de trois millions de repas. Acheter ou produire des prestations et des produits à faibles impacts socio-environnementaux ou favorisant les pratiques durables constitue un enjeu important pour l’hôpital. Les HUG jouent aussi un rôle dans la sensibilisation et l’engagement de leurs partenaires et leurs fournisseurs dans ce domaine.

La transformation numérique a fait évoluer profondément la manière de prendre en charge les patientes et les patients, de travailler et d’interagir. Le numérique a aussi des impacts environnementaux et sociaux qu’il est nécessaire de prendre en compte dans une démarche intégrée.

Les HUG réduisent l’impact socio-environnemental de leurs achats et de leur production alimentaire. Ils incitent leurs partenaires et leurs fournisseurs à contribuer à l’atteinte de cette ambition et s’engagent dans la transformation numérique responsable.

Acheter ou produire des prestations et des produits à faibles impacts socio environnementaux en favorisant les pratiques durables constitue un enjeu important pour l’hôpital. L’axe Consommation et production durables s’appuie sur 9 objectifs déclinés en 25 actions. Pour 23 d’entre elles, la cible 2025 a été atteinte ou partiellement atteinte permettant des progrès vers des consommations et des productions plus responsables.

Diminuer le nombre d'équipements et favoriser leur seconde vie

• Depuis 2021, plus de 3 400 équipements ont trouvé une seconde vie lors de dons à vocation humanitaire, de réemploi ou de revalorisation 
• Entre 2022 et 2025, l’utilisation de la plateforme genevoise Re-sources a permis de fournir 26 tonnes de matériel et de récupérer 18 tonnes d’équipements réemployés. 

S’engager dans la transformation responsable du numérique

• En 2023, premier hôpital à obtenir la labellisation Numérique responsable INR de niveau 2 (plus haut niveau de labellisation existant) 
• Pour la première fois en 2025, le parc d’ordinateurs fixes et portables s’est stabilisé alors que le taux de croissance était encore de 8% par an, jusqu’en 2023.

Réduire l’empreinte carbone liée aux aliments et promouvoir l’alimentation locale et de saison

• -20% de viande achetée en 2025 par rapport à 2021
• -49% d’achats de bouteilles d’eau minérale entre 2021 et 2025 
• L’offre interne pour le personnel « anti‑gaspi » a permis de valoriser 12 800 repas depuis son lancement en 2024. 

Réduire l’impact de la logistique interne
 

• L’électrification de la flotte HUG se poursuit et atteint 59% en 2025.
• Entre 2021 et 2025, l’électrification de 50% de la flotte logistique (six camions) a permis de décarboner 60% des trajets de livraison entre les différents sites des HUG.