Cette chirurgie doit réparer des régions manquantes ou détruites du cou et de la tête. Il s'agit d'absences ou de pertes de tissus durs ou mous comme on les observe dans les cas suivants:
Une partie importante de l'activité du chirurgien maxillo-facial concerne la traumatologie faciale. Elle est nécessaire pour traiter les conséquences d'accidents de la route ou du travail, ou lors de la pratique sportive, etc.
La chirurgie maxillo-faciale s’intègre dans une prise en charge globale, et fait appel si besoin à d'autres spécialistes: ophtalmologue, ORL, neurochirurgien, chirurgien plasticien, dentiste, physiothérapeute, orthoptiste, logopédiste, soignant, psychologue, etc.
Les activités médicales du service de chirurgie maxillo-faciale sont réparties en trois unités et secteurs :