Retrouver une déglutition optimale

Manger lentement pour éviter des troubles de la déglutition

Des difficultés à avaler ou de la toux après les repas peuvent être des signes de troubles de la déglutition. Que faire pour éviter ces désagréments ? Les HUG ont élaboré de précieux conseils, disponibles sous la forme d’une brochure et de pages web.

Caractérisés par un problème de transit des aliments de la bouche vers l’estomac, ces dysfonctionnements sont susceptibles d’induire des « fausses routes », soit le passage du bol alimentaire dans les voies respiratoires au lieu des voies digestives. Ils sont particulièrement invalidants et peuvent provoquer à la longue des troubles respiratoires ou une perte de poids.

Comment retrouver une bonne déglutition ? Les experts des HUG vous conseillent par exemple de :

  • éviter les boissons tièdes
  • privilégier une nourriture mixée
  • manger lentement et dans le calme.

Touchant de nombreuses personnes, les troubles de la déglutition peuvent avoir de nombreuses causes:

  • un âge avancé
  • des maladies neurologiques (AVC, tumeur, etc.)
  • une intubation
  • une intervention chirurgicale
  • une radiothérapie
  • ou encore certains médicaments.
Dernière mise à jour : 27/08/2020